La liqueur de noix est une spécialité du Dauphiné.
La Noix des Pères Chartreux est fabriquée selon une ancienne recette Dauphinoise.
Les noix vertes sont ramassées à la St Jean, puis mises à macérer dans de l’alcool. Les Pères y ajoutent aussi une décoction de plantes, qui lui donnent son arôme si particulier.
100cl – 23%
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Recettes
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